برای سفارش غذا به انگلیسی و دانستن اینکه چه طور یک مکالمه ساده در رستوران در زبان انگلیسی انجام می شود، کافی است که کلمات کلیدی و جملات اصلی در این خصوص را بدانید. در این مقاله سعی داریم هر آن چه را که باید بدانید به شما آموزش دهیم.
پیش از این در مقاله منو به انگلیسی به معرفی بخش های مختلف منو پرداختیم و انواع منو رو معرفی کردیم. پس به شما پیشنهاد می کنیم که این مقاله را نیز حتما مطالعه کنید.
سفارش غذا به انگلیسی: اصطلاحات ضروری
در مرحله اول نگاهی داریم به یکسری از اصطلاحات ضروری و ابتدایی که هنگام حضور در رستوران و سفارش غذا دانستن آن ها ضروری است!
A table for (number of people): زمانی که به رستوران می رسید و قصد دارید که بگویید که میزی برای چند نفر می خواهید باید از این عبارت استفاده کنید
A party of (number of people): راه دیگری برای اشاره به تعداد افرادی که قرار است با یک دیگر غذا بخورند
Booking/Reservation: رزرو
Bill/check: رسید برای پرداخت
Cash: پول نقد
Course: یک وعده کامل غذایی
Dessert: دسر
Drink menu: منو نوشیدنی ها
Gluten-free: غذای بدون گلوتن
Kid’s/Children’s menu: منو کودکان
Main course/Entree: غذای اصلی
Napkin: دستمال سفره
Organic: ارگانیک
Recommended: غذای پیشنهاد شده توسط سرآشپز یا کارکنان رستوران
server/waiter/waitress: پیشخدمت
side dish: خوراکی های جانبی
Sparkling water: آب گازدار
Starter/Appetizer: پیش غذا
Today’s special/Special of the Day: غذای خاص روز
Tip: انعام
Tap water/Still water: آب لوله کشی
Vegan option: غذای بدون گوشت
Vegeterian option: غذایی که بدون هیچ محصول حیوانی باشد
مکالمه رستوران به انگلیسی: رزرو کردن از قبل
برای بعضی از رستوران ها حتما باید از قبل جا رزرو کنید یا شاید ترجیح شما این باشد که حتما از قبل در دستوران جای خود را رزرو کنید و بعد در آن جا حاضر شوید. در هر صورت باید بدانید که به چه شکل باید این کار را به زبان انگلیسی انجام دهید.
زمانی که تماس می گیرید، می توانید از جمله زیر برای رزرو کردن جا استفاده کنید. به این جمله فرمولی و مثال ارائه شده برای آن ها دقت کنید:
✅️ I would like to make a booking/ reservation for a party of (تعداد افراد) at (ساعت) on (روز).
I would like to make a booking for a party of two at 6 pm on Monday.
ترجمه: تمایل دارم که برای دو نفر برای ساعت شش عصر روز دوشنبه جا رزرو کنم.
سفارش غذا به انگلیسی: رسیدن به رستوران بدون رزرو
اگر از قبل جا رزرو نکرده باشید و به شکل سر زده به رستوران وارد شوید، اولین کاری که باید انجام دهید آن است که درباره موجود بودن جا برای خودتان و همراهتان سوال کنید تا مطمئن شوید که می توانید در رستوران بمانید و غذا بخورید.
برای انجام این کار به به انگلیسی می توانید از یکی از جمله های زیر استفاده کنید:
✅️ Do you have a table for (تعداد افراد)?
Do you have a table for two?
ترجمه: میز برای دو نفر موجود دارید؟
✅️ Do you have availability for a party of (تعداد افراد)?
Do you have availability for a party of four?
ترجمه: برای چهار نفر جا موجود دارید؟
گاهی اوقات ممکن است قبل از اینکه خود شما سوالی بپرسید، کارکنان رستوران در مورد تعداد افراد همراهتان از شما سوال بپرسند:
✅️ How many people are in your party?
ترجمه: چند نفر توی جمعتون هستن؟
مکالمه رستوران به انگلیسی: درخواست منو
وقتی در جای خود می نشنید، معمولا بدون آن که چیزی بگویید منوی رستوران در اختیار شما قرار می گیرد ولی اگر نیاز باشد که خودتان درخواست کنید که منو را در اختیارتان قرار دهند، می توانید بگویید:
✅️ Can we have the menu, please?
ترجمه: میشه منو رو داشته باشیم لطفا؟
می توانید درخواست منوهای جانبی مثل children’s menu (منو کودکان)، drink menu (منو نوشیدنی) و از این قبیل را نیز داشته باشید.
بعد از اینکه منو به دست شما رسید، اگر قبل از اینکه همچنان آماده سفارش باشید پیشخدمت برای گرفتن سفارش شما آمد، می توانید با گفتن جمله زیر به او بگویید که همچنان به زمان بیشتری برای تصمیم گیری نیاز دارید:
✅️ We need a few more minutes, please.
ترجمه: به زمان بیشتری نیاز داریم لطفا.
سفارش غذا در رستوران به انگلیسی
در نهایت می رسیم به مرحله اصلی: سفارش غذا!
ساختار اصلی برای سفارش غذای مورد نظر در انگلیسی معمولا مورد زیر است:
✅️ I’d like the (نام غذا), please.
I’d like the pasta with vegetables, please.
ترجمه: من پاستا با سبزیجات رو می خوام لطفا.
با این وجود ساختارهای دیگری نیز هستند که می توان از آن ها برای سفارش غذا در رستوران استفاده کرد. در ادامه می توانید با نمونه هایی از آن ها آشنا شوید:
- Could I have the (نام غذا), please? (مودبانه)
- I’ll have the (نام غذا), please. (مودبانه)
- The (نام غذا), please. (لحن خنثی)
- I want the (نام غذا). (غیررسمی)
سه جمله اول لحنی مودبانه و رسمی دارند ولی جمله آخر لحنی خودمانی تر دارد و چندان هم مودبانه نیست. شاید بتوان با اضافه کردن please در انتهای آن کمی آن را مودبانه تر کرد. ولی تا جایی که می توانید از موارد دیگر استفاده کنید.
حالا موقعیتی را تصور کنید که می خواهید برای شخص دیگری در جمعتان غذا سفارش دهید. در چنین حالتی می توانید از ساختارهای زیر استفاده کنید:
✅️ For him/ her/ them, bring the (نام غذا), please.
✅️ She/ he/ they’ll have the (نام غذا).
اگر قرار است شما و شخص دیگری غذایی را به شکل اشتراکی بخورید، می توانید بگویید:
✅️ We’ll share the (نام غذا).
زمان سفارش غذا، رایج است که از پیشخدمت پرسید که چه چیزی را پیشنهاد می دهند یا اینکه غذای روز رستوران چه می باشد:
✅️ What do you recommend?
ترجمه: شما چی رو پیشنهاد می دید؟
✅️ What is the special for today?
ترجمه: غذای مخصوص امروز چیه؟
مکالمه در رستوران به انگلیسی: آلرژی های غذایی
ممکن است که شما دارای آلرژی های غذایی باشید، یا اینکه بنابر هر دلیلی نتوانید ماده غذایی خاصی را مصرف کنید و برای شما مهم باشد که این قضیه را در دستوران مطرح کنید تا مشکلی پیش نیاید.
به جمله های زیر دقت کنید:
✅️ I’m allergic to/I can’t eat (ماده غذایی), what dishes do you recommend for me?
I’m allergic to cheese, what dishes do you recommend for me?
ترجمه: من به پنیر حساسیت دارم، چه غذاهایی رو بهم پیشنهاد می دید؟
✅️ Does this food contain (ماده غذایی)? I’m allergic to (ماده غذایی)
Does this food contain peanuts? I’m allergic to them.
ترجمه: این غذا بادام زمینی داره؟ من بهش حساسیت دارم.
✅️ Is this dish vegetarian/vegan?
ترجمه: این غذا کاملا سبزیجات هست؟
سفارش غذا به انگلیسی: بردن غذا به خانه
گاهی اوقات هنگام سفارش غذا، تمایلی به اینکه غذا را در دستوران بخورید ندارید. در چنین حالتی با گفتن جمله های زیر نشان می دهید که می خواهید غذا را با خود ببرید:
✅️ To go, please.
✅️ For takeaway, please.
گاهی اوقات بعد از صرف غذا در رستوران، تمایل دارید که باقی مانده غذای خود را با خود به خانه ببرید. در چنین حالتی می توانید با جمله های زیر درخواست ظرف یکبار مصرف کنید تا باقی غذای خود را با خودتان ببرید:
✅️ Could I get a to-go box?
✅️ Can I have a doggy bag?
سفارش غذا به انگلیسی: جمله های ضروری
در ادامه می توانید با یکسری دیگر از جمله های مهم که ممکن است در رستوران به کارتان بیاید آشنا شوید:
اگر غذای اشتباهی را برای شما آورده اند، می توانید با گفتن جمله زیر از آن ها بخواهید که غذای شما را عوض کنند:
✅️ Excuse me, I ordered something different, the (نام غذا).
ترجمه: ببخشید، من یه چیز متفاوت سفارش دادم، (نام غذا).
اگر مشکلی در غذای شما وجود دارد، مثلا خوب نپخته، زیادی پخته، سرد است، شور است، بی نمک است یا هر چیز دیگری، می توانید از ساختار زیر استفاده کنید و از آن ها بخواهید غذای شما را عوض کنند:
✅️ Excuse me, my food is (cold/ undercooked/ overcooked/ salty/ tastless), could you send this back?
ترجمه: ببخشید، غذای من (سرده/ خوب نپخته / زیادی پخته / شوره / بی مزه است)، میشه بفرستیدش بره؟
اگر وسایل غذا خوردن خود را به زمین انداخته اید یا به هر طریقی کثیف شده اند و به یکی دیگر نیاز دارید، می توانید با جمله زیر درخواست کنید یک مورد دیگر به شما بدهند؟
✅️ Could I have another (fork/knife/spoon), please?
ترجمه: میشه یه (چنگال/ چاقو/ قاشق) دیگه داشته باشم لطفا؟
برای دیدن بهترین آموزشگاه های زبان یزد کلیک کنید.
مکالمه رستوران به انگلیسی
در انتها به دو نمونه مکالمه انگلیسی در رستوران توجه کنید:
✅️ مکالمه اول:
Waiter: “Hi there, are you ready to order?”
Customer: “Yeah, I’ll have the cheeseburger and fries.”
Waiter: “Anything to drink?”
Customer: “I’ll take a Coke.”
Waiter: “Alright, I’ll be right back with your order.”
✅️ مکالمه دوم:
Waiter: “Good afternoon, are you ready to order?”
Customer 1: “Yes, I’d like the chicken pasta, please.”
Waiter: “Excellent choice. Would you like any substitutions or additions?”
Customer 1: “Could I please have extra mushrooms and no onions?”
Waiter: “Certainly, no problem. And for you, sir?”
Customer 2: “I’ll have the steak. Could I get it medium-rare and with a side of mashed potatoes instead of fries?”
Waiter: “Of course. Would you like any sauce with your steak?”
Customer 2: “Yes, please, the peppercorn sauce.”
Waiter: “Perfect. I’ll place your order.”
سخن آخر
اگر سوال یا پیشنهادی دارید، می توانید از طریق بخش نظرات با ما در ارتباط باشید. سعی می کنیم در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.
مقاله ای که مطالعه کردید در ادامه سایر مقالات آموزش رایگان زبان انگلیسی به نگارش در آمده است. برای یادگیری نکات بیشتر می توانید این سری مقاله ها را بررسی کنید.
